品牌差異定位 麥當勞和肯德基“各顯神威”
發布時間:07月08日熱度:3679

導讀:相信大家對肯德基和麥當勞非常熟悉,都是快餐連鎖機構,兩者都同時吸引了不少的粉絲群體,但它們的定位定向差異這一點是大家所不知道的,因此今天為大家講解兩者之間的定位差異。



于1987年和1988年相繼來到中國的洋快餐肯德基和麥當勞,雖然自一開始就進行著無休無止的大戰,競爭的激烈程度自然不必多說,但是由于兩者營銷、定位各有特點,故而都吸引了一大批忠實的消費者。下面就來分析一下它們在品牌定位上面的差異策略。

 

    (1)店址選擇不同。麥當勞一般選址在繁華的商業中心,如北京的王府井大街;肯德基則似乎更加靈活多樣,商業區和非商業區、旅游區結合。

 

(2)店內環境不同。去過肯德基的人都能感受到那種優雅、溫馨的氣氛,燈光明亮而不耀眼,墻上懸掛著一幅清新宜人的風景畫,坐在餐桌前,一邊聽著悠揚的輕音樂,一邊品嘗可口的雞腿,怡然自得,就好像待在家里一樣的輕松。麥當勞店內的環境則展示了山姆大叔豪放、熱烈的性格,音樂節奏歡快、奔放流暢,鮮明奪目的天花板一下子就可以搶去人們的視線;為營造更熱鬧的氛圍,服務生常常扮演幼兒園阿姨的角色,與小朋友們載歌載舞。

 

(3)目標市場定位不同。麥當勞的目標市場非常明確,知道小孩的錢最好賺,所以一進中國便瞄準了兒童;而肯德基除了小孩外,似乎更傾向于成人。

 

(4)經營品種不盡相同。肯德基家鄉雞的神秘配方一直是它的一把銳利武器,制作工藝極為講究。肯德基餐廳選用美國標準的A級雞肉,均勻分割成9塊,同含有11種香草和調料配制的秘方加工,再用特制的氣壓炸鍋烹制,佐以雞汁土豆糊、沙拉、面包等精美小吃及各種飲料。相比之下,麥當勞的品種就更為豐富,巨無霸、麥香雞、麥香魚、蘋果派、菠蘿派等,再配上傳統的炸薯條和新式的奶品等,構成了麥當勞獨特而又豐富多彩風味結構。

 

(5)形象與標志不同。眾所周知,“麥當勞叔叔”親切滑稽的形象很招孩子們喜愛,而肯德基的“山德士上校”更受到大人們的認同。此外,麥當勞金黃色的“M”拱門標志比肯德基的“KFC”更加奪人眼球,給人印象更為深刻。

 

    因為品牌定位的種種差異,麥當勞和肯德基的周圍匯聚了兩個相差較大的消費群:成年人比較偏愛肯德基,認為那里環境安靜、格調優雅;麥當勞熱鬧的氣氛、豐富的品種則更容易愛到孩子們的歡迎。


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